Пирожное Персик
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,. Вместо черного шоколада можно добавить молочный или белый, а какао берите только без содержания сахара! Думаю, что все знают и умеют делать «хворост», но вспомнила про него в связи с конкурсом.
Многие из вас, наверное, сразу узнали пирожное из детства. Да, да, это именно оно — пирожное «Персик» из советского прошлого. Нежное, пористое пирожное с бархатистой поверхностью очень сильно напоминает персик. Готовится пирожное быстро и просто, и вернет вас в детство. По желанию, вместо красителей вы можете использовать сок моркови и свеклы.
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взбить. От теста отделять небольшие кусочки, размером с будущий "персик" и скатать из этих кусочков шарики. Каждый шарик разрезать пополам и сформировать из разрезанного шарика половинки "персика". Выложить половинки "персиков", на небольшом расстоянии друг от друга, на смазанный растительным маслом противень. Выпекать при температуре ?
